Surdeg : lär dig hantverket / Kenny Jakobsson ; foto: Stefan Wettainen.

By:

Jakobsson, Kenny, 1980- [aut]

Contributor(s):

Wettainen, Stefan, 1968- [pht]

Material type: Text

TextLanguage: Swedish Description: 183 sidor illustrationer 26 cmISBN:

9789189215788

Subject(s):

DDC classification:

641.815 23/swe

Other classification:

Qcae

Summary: Att baka surdegsbröd har blivit något av en folksport i Sverige. En av dess främsta spelare är göteborgaren Kenny Jakobsson, som driver det egna bageriet Surdegsgott och dessutom sprider sina gedigna kunskaper om surdeg i uppskattade youtubeklipp och på instagram.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Böcker	Katrinebergs folkhögskola Facklitteratur	Non-fiction	641.815 (Browse shelf(Opens below))	Available		80058846096

Total holds: 0

Browsing Katrinebergs folkhögskola shelves, Shelving location: Facklitteratur Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	635.934 Gräs & bambu : våra trädgårdsväxter : [inspiration, skötsel, lexikon] /	641 Choklad : fakta, historia, passion : [guide för chokladälskare] /	641.555 Mera veckans favoriter : middag på bara 30 minuter : [stora vardagshjälpen] /	641.815 Surdeg : lär dig hantverket /	641.815 Surdegsbröd för alla : 56 recept /	641.865 Baka utan ugn : no bake /	641.865 Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga : bakning, känslor och natur /	Next

Att baka surdegsbröd har blivit något av en folksport i Sverige. En av dess främsta spelare är göteborgaren Kenny Jakobsson, som driver det egna bageriet Surdegsgott och dessutom sprider sina gedigna kunskaper om surdeg i uppskattade youtubeklipp och på instagram.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com)